Sibe staat voor Samen is Beter. Geïntegreerde zorgverlening, op maat van de patiënt!
Sibe tracht de patiënt, de zorgverleners én de mantelzorgers op één lijn te krijgen, zodat alles afgestemd wordt op het zorgproces en de levensdoelen van de chronisch zieke patiënt. Doordat alle betrokken hulpverleners (huisarts, thuisverpleegkundige, apotheek, ziekenhuizen, mutualiteit, sociaal huis) hier hun steentje aan bijdragen, wordt zorg op maat gecreëerd.
Beelvingsfabriek verzorgde de catering op het slot event van Sibe.
Receptie
Prosecco (ook 0,0%) & Plankje met streekproducten
Rillette, Tomatentapenade, Grissini, Pepper Crackers, gedroogde ham, droge worst, kaas, geserveerd met trostomaatjes & rozemarijn
Op tafels: Chili Sin Carne met Nachos
De veggie versie van Chili Con Carne geserveerd met nacho’s, zure room & guacamole
Streetfood Formule ‘Haute Dogs’
In deze formule worden de haute dogs door ons volledig klaargemaakt. We serveren deze in de bekende passende
krantenpapiertjes.
New York Style Hot Dog
Sweet Pickles, American Style Mustard, Tomato Relish,
Pea Salad, Spring Onion (+vegan versie)
Desserts
Geserveerd in witte schaaltjes
- NY Style Strawberry Cheese Cake – rode vruchten coulis
- Chocolate Brownie met vanille saus
“Bedankt voor een vlekkeloos evenement! We hoorden van verschillende partners dat het eten heel lekker was. Bedankt voor de samenwerking en wie weet komen we elkaar nog wel eens tegen.“
M. G.
Projectmedewerker, SIBE